फरीदाबाद: महिलाओं को दिया डेयरी कौशल का प्रशिक्षण 

• पांच दिन में बदली तस्वीर: अनुसूचित जाति की महिलाओं को मिला आधुनिक डेयरी प्रशिक्षण
• डेयरी फार्मिंग से आत्मनिर्भरता की राह: छांयसा में विशेष प्रशिक्षण शिविर सम्पन्न
• गाय-भैंस की नस्ल से लेकर स्वच्छ दूध तक: महिलाओं को मिली वैज्ञानिक जानकारी
• पशुधन उत्पादकता बढ़ाने पर जोर, फरीदाबाद में SC-SP योजना के तहत प्रशिक्षण
• लुवास हिसार की पहल: गांव स्तर पर पहुंचा डेयरी विज्ञान
• डेयरी प्रशिक्षण से ग्रामीण महिलाओं की आय बढ़ाने की तैयारी
• पशुपालन में तकनीक का इस्तेमाल: IVRI मोबाइल एप्स की दी गई जानकारी

फरीदाबाद। ग्रामीण क्षेत्रों में महिलाओं को आर्थिक रूप से सशक्त बनाने की दिशा में एक अहम पहल के तहत गांव छांयसा, फरीदाबाद में पांच दिवसीय डेयरी प्रशिक्षण कार्यक्रम का सफल आयोजन किया गया।

यह प्रशिक्षण लाला लाजपत राय पशु चिकित्सा एवं पशु विज्ञान विश्वविद्यालय, हिसार के कुलपति डॉ. विनोद कुमार वर्मा के दिशा-निर्देशों और विस्तार शिक्षा निदेशक डॉ. गौतम के मार्गदर्शन में पशु विज्ञान केंद्र, पलवल द्वारा आयोजित किया गया।

यह कार्यक्रम SC-SP यानी अनुसूचित जाति उप-योजना के अंतर्गत “अनुसूचित जाति की महिलाओं और युवाओं के ज्ञान और कौशल का उन्नयन प्रशिक्षणों के माध्यम से पशुधन उत्पादकता बढ़ाने” के उद्देश्य से आयोजित किया गया।

प्रशिक्षण में क्या-क्या सिखाया गया

प्रशिक्षण की संयोजिका डॉ. रेखा दहिया ने बताया कि इस कार्यक्रम में डेयरी व्यवसाय से जुड़ी बुनियादी से लेकर उन्नत जानकारियां दी गईं। प्रतिभागी महिलाओं को दूध उत्पादन के लिए गाय और भैंसों की प्रमुख नस्लों, उनके चयन और देखभाल के वैज्ञानिक तरीकों से अवगत कराया गया।

इसके साथ ही पशुओं में चीचड़, मक्खी और कृमि से होने वाली बीमारियों की रोकथाम, संतुलित पशु आहार, स्वच्छ दूध उत्पादन की विधियां और पशुओं के गर्मी में आने के लक्षणों की पहचान पर विशेष सत्र आयोजित किए गए।

प्रजनन, रोग और टीकाकरण पर फोकस

प्रशिक्षण के दौरान कृत्रिम गर्भाधान की अधिकतम सफलता के लिए आवश्यक सुझाव, गाभिन पशुओं की देखभाल, तथा गर्मी, सर्दी और बरसात के मौसम में पशु प्रबंधन पर विस्तार से जानकारी दी गई। थनैला रोग, प्रजनन संबंधी समस्याएं, मुँह-खुर पका और गलघोंटू जैसे संक्रामक रोगों से बचाव एवं टीकाकरण के महत्व को भी सरल भाषा में समझाया गया।

तकनीक और मूल्य संवर्धन की जानकारी

दूध के मूल्य संवर्धन और गुणवत्ता पहचान पर भी प्रशिक्षण दिया गया, जिससे महिलाएं कच्चे दूध के साथ-साथ उससे जुड़े उत्पादों के माध्यम से अतिरिक्त आय अर्जित कर सकें। भा. कृ. अनु. प.- भारतीय कृषि सांख्यिकी अनुसंधान संस्थान, नई दिल्ली से डॉ. मुकेश कुमार और डॉ. शोमेन पाल ने पशुओं से संबंधित IVRI Mobile Apps की जानकारी दी, जिससे डिजिटल तकनीक को गांव स्तर तक पहुंचाने का प्रयास किया गया।

विशेषज्ञों का मार्गदर्शन और प्रमाण पत्र वितरण

सेवानिवृत्त पशु विज्ञान केंद्र रोहतक के डॉ. राजेन्द्र सिंह ने वैज्ञानिक पद्धतियों से पशुओं के प्रबंधन, रखरखाव और आवास प्रबंधन पर विस्तृत मार्गदर्शन दिया। पशुपालन विभाग, फरीदाबाद के अधिकारियों ने भी विभागीय योजनाओं और सुविधाओं की जानकारी साझा की।

प्रशिक्षण के अंत में गांव छांयसा की 40 अनुसूचित जाति की महिलाओं को निशुल्क खनिज मिश्रण और प्रमाण पत्र वितरित किए गए। यह प्रशिक्षण न केवल पशुधन उत्पादकता बढ़ाने की दिशा में महत्वपूर्ण रहा, बल्कि ग्रामीण महिलाओं के लिए आत्मनिर्भरता की मजबूत नींव भी साबित हुआ।